Baker Architecture + Design je bil naprošen, da oblikuje Olo Yogurt Studio v Albuquerque, New Mexico. Projekt je bil razvit leta 2010 za Sims General Building, izvajalca. Projekt ni bil lahek, saj so morali delati z majhnim obsegom in omejenim proračunom. Zaradi narave stavbe je bilo treba upoštevati tudi nekatere posebne podrobnosti.
Studio Olo Yogurt je prostor, kjer lahko kupci odidejo in si sami postrežejo z jogurtom, ki ga želijo. Samopodobni koncept je potreboval nekaj načrtovanja in zelo specifičnih struktur. Poseben vzorec obtoka je bilo treba vzpostaviti. To omogoča uporabnikom, da vstopijo, vozijo skozi prostor od razpršilnikov, do območja za polnjenje in nato do blagajne.
Prav tako, da bi pritegnili kupce in jih želeli spraviti v notranjost in okusiti okusne izdelke. Projektantska ekipa je razvila idejo »yo-bow«. To je v bistvu niz barvnih črt, ki se valovijo nad glavo, obrnejo navzdol in nato končajo pri izbiri jogurta na zadnji strani ozkega prostora. To je barvit in zabaven način vodenja kupcev na začetno točko montažne linije, ne da bi jih na kakršen koli način občutil pritisk. Studio Olo Yogurt je zelo barvit kraj in to konstruktivno uporablja v svojo korist. {Slike Richarda Nuneza in najdene na archdaily}
