Restavracija MATTO, ki se nahaja v mestu Pudong v Šanghaju, je na Kitajsko prinesla okus prave italijanske pice. To je bil projekt Yenn Wonga, podjetnika in vodje za butične hotele JIA. Restavracija je bila odprta maja 2012 in je bila zelo uspešna. Samo tri mesece po otvoritvi je prejela kulinarično čast’s Shanghai's Best Pizza v nagradah za hrano in pijačo 2012.
Restavracija prinaša ne samo okus, ampak tudi arhitekturne lepote Italije. V notranjosti je narejena po meri izdelana pečica za pico, uvožena iz Neaplja. Pečica je bila ročno izdelana na mestu. Ko razmišljate o tem, je popolnoma smiselno. Da bi lahko ponovno ustvarili strast in pravi okus italijanske pice, morate biti v okolju, ki ustvarja vzdušje, in morate uporabljati pristna orodja. Restavracija ima notranji prostor 253 kvadratnih metrov in ima dve veliki terasi.
Slog, izbran za restavracijo, je eklektičen, vendar z modernim videzom. Arhitektura ni zgolj italijanska. Vendar so arhitekti uspeli ustvariti isto vzdušje in lepoto, ne da bi preobremenjeni prebivalci Šanghaja z očitnimi italijanskimi značilnostmi. Notranjost restavracije je mešanica industrijskih materialov z organskimi oblikami in rustikalnimi detajli. Ekipa je uporabila materiale, kot so naravni les, beton za stene, travertin iz Italije, železo in kovina.
