Hotel Relais Ca ‘Sabbioni se nahaja ob kanalu Brenta. Čeprav je notranjost zagotovo moderna, je bila zgradba prvotno zgrajena v 17. stoletju. Prvotno je bila rezidenca Gregory Barbarigo in škof iz Padove Vescovo Francesco. Prvotna stavba je bila vila. Hotel je bil zgrajen v tej vili.
Starodavna zgradba je bila temeljito prenovljena in predelana. To je bil projekt FPA Franzina + Partners. Stavba ima veliko zgodovine in dolge zgodbe. To je eden od elementov, zaradi katerih je edinstven. Arhitektom je uspelo preoblikovati in posodobiti zgradbo, hkrati pa ohraniti prvotni čar. Bil je izziv in težaven projekt, vendar so končni rezultati impresivni.
Prvotna zgradba in večina prvotnih elementov sta bili ohranjeni med postopkom obnove. Razkošen hotel ima sodobno in minimalistično notranjost. Glavna ideja tega projekta je bila ustvariti kontrast med zgodovino stavbe in starodavno fasado ter moderno notranjostjo.
Hotel ponuja tudi številne zanimive elemente. Ena od njih je skupni hladilnik, ki ga lahko najdete v vsaki sobi. Zamenjal jo je prozorna steklena škatla na leseni površini. Na ta način je vsebina hladilnika vidna skozi prozorno steklo in postane del dekorja. Seveda obstaja še veliko drugih zanimivih elementov, kot so nekateri originalni deli, ki so bili ohranjeni, čudoviti razgledi, ki jih hotel ponuja, in zgradba sama.
