To je kavarna Straw Bale, impresiven projekt, ki ga je razvila družba Hewitt Studios LLP. Nahaja se v Holme Lacy, Herefordshire, Združeno kraljestvo, in je bila dokončana leta 2010. Celoten projekt je stala 180.000 funtov in je vključeval integralno inženirsko oblikovanje, partnerstvo Hicks Titley in je bil zasnovan za Tehnološki fakultet Herefordshire.
Projekt vključuje kavarno s 100 sedeži, prenovljeno kuhinjo in teraso. Ni bil zasnovan kot redna kavarna, temveč kot učna pomoč pri okoljskem oblikovanju z majhnim vplivom. Kavarna je bila zgrajena z uporabo montažnih gradbenih elementov, da bi zmanjšali moteče delo na kraju samem. Pravzaprav je bila zgradba v bližnjem hlevu montažna konstrukcija. Stavba je bila zasnovana tudi za razstavljanje po 15 letih in na tej točki se bo večina komponent ponovno uporabila in ponovno uporabila.
To je tudi energetsko učinkovit projekt. Stavba je zelo izolirana in naravno prezračevana ter dnevna. Prav tako ustvari do 6 kW, kar je posledica uporabe fotonapetostnih panelov in vetrne turbine. Prav tako je bila zgrajena z uporabo lokalnih materialov, kot so cedre za obloge in organske slame s posestva College. Kavarna ima modularno zasnovo, najbolj nenavadna stvar pa je, da jo je mogoče razstaviti ob koncu njegove življenjske dobe in jo lahko ponovno uporabimo. To je pomembna podrobnost, ker ima kolegij dolgoročne načrte za obnovo kampusa v naslednjih 10-20 letih. {Najdeno na archdaily}
