Ta barvit in umetniški hotel je zelo edinstvena stavba s spektakularnim notranjim in zunanjim dizajnom. To je butični hotel s 57 sobami in se imenuje hotel Redburry. Ime ima pomemben pomen za slavnega fotografa Matthewa Rolstona, ki pojasnjuje. Ime je navdihnilo predvsem rdečkasto rdečo barvo, ki jo je hotel imel na zunanjosti. Prav tako mu ime Redburry spominja na Ashburyja, kot v Haight-Ashburyju in je katalizator za podobe hipi in boemske dobe.
Hotel je napolnjen s fotografijami, eklektičnimi zbirkami z lepljenimi metulji, nagubanimi svilenimi senčili in obrobki "moss". Zelo umetniški in kontrastni videz in veliko različnih barv in tekstur, ki se uporabljajo pri oblikovanju notranjosti hotela, od dodelanih tapet v stilu paisley, stisnjenih usnja in posteljnine, „starinskega“ bombažnega telesa do starih turških in perzijskih preprog.
Hotel Redburry je zelo gledališki in dramatičen kraj, ki spominja na mestno hišo kot hotel. V notranjosti je zelo toplo, udobno in prijetno vzdušje, zaradi katerega se gostje počutijo zelo dobrodošle. Ob prenovi hotela so bili arhitekti, ki so delali na projektu, pozvani, da poskušajo čim bolj izkoristiti obstoječe pogoje ali se jim vsaj prilagoditi. Rezultat je bila edinstvena in zelo gledališka restavracija, prefinjen hotel, ki vsakogar takoj zapelje.
