Prevoz kontejnerskih hiš, železniške postaje, knjižnic in celo restavracij izven kontejnerji za prevoz zaradi česar je recikliranje hladno in modno, kar nam daje še en razlog, da smo zeleni in ekološko ozaveščeni. Toda obstajajo tudi druge koristi.
Ta nova mehiška restavracija Wahaca je pred kratkim odprla zunaj Southbank centra v Londonu. Gre za projekt londonskih arhitektov iz podjetja Softroom, ustanovljenega leta 1995, ki sta ga vodila dva direktorja, Christopher Bagot in Oliver Salway. Njihovo delo je vedno veljalo za občutljivo za kulturo in lokacijo, zaradi česar je podjetje popolno za delo.
Restavracija je bila zgrajena z osmimi ladijskimi kontejnerji in deluje kot eksperimentalna kuhinja z mesečnimi prehranskimi specialitetami v 18 mesecih. Po tem obdobju se bo restavracija preselila na drugo lokacijo.
Ladijski kontejnerji so bili izbrani za projekt iz praktičnih razlogov, a tudi zato, ker spominjajo na zgodovino tega posebnega območja v Londonu. Kontejnerji so bili organizirani tako, da se lahko v dveh nadstropjih ujema s prostornino enonadstropnega prostora s steklenim atrijem v središču.
Vsaka posoda je bila naslikana v eni od štirih živahnih barv, ki so v kontrastu s sivo okolico restavracije. Skupaj je na voljo 130 gostov. Zgornje nadstropje je konzolni prostor in ima zunanjo teraso, tequila bar in velika drsna vrata, ki prostor pretvarjajo v notranje-zunanje okolje s čudovitim pogledom na reko.
Notranjost je bila opremljena z vrsto novih in predelanih kosov. Zunanjost krasijo pisane freske uličnih umetnikov, ki jih je naročila veriga restavracij Wahaca. Notranjost je delno osvetljena s skulpturami, ki so namenjene upodabljanju različnih besed, ki se prav tako podvajajo kot svetlobna telesa.
Krepke barve, ki se uporabljajo za vsak ladijski zabojnik, spominjajo na poglede mehiških ulic, hkrati pa ohranjajo industrijski značaj stavbe.
